- TOP.1
- Donlim 东菱厨师机
广东新宝电器的东菱DL-C08厨师机是2009年推出的,专注于小家电市场,尤其在厨师机业务方面有一定知名度。适合烘焙新手且预算在1000元以下的人群,它配备10档调速旋钮和点动功能,便于食物精细搅拌。搅拌碗设计有卡扣,保证工作时稳定性。然而,部分用户反映在使用过程中需每5到6分钟停机检查或加料,这对于和面等需要连续操作的烘焙步骤来说不太便捷。
品牌起源:广东
- TOP.2
- Couss 卡士厨师机
卡士是中国品牌,创立于2000年,总部在广东中山,主要生产两款厨师机CM-1200和CM-1500,后者采用铸铝机身,稳定性优于前者塑料机身。CM-1500在出膜时间、不沾油搅拌头材质和噪音控制上优于CM-1200。CM-1500噪音约为75分贝,有蓝色光圈指示档位。每次揉面可维持40分钟,初期使用时搅拌头与主机连接处可能有少量漏油,这是由于添加润滑脂导致,需要用户自行处理。产品质保一年,整体表现中等。
品牌起源:广东
- TOP.3
- PHILIPS 飞利浦厨师机
飞利浦HR7955/01是一款功能强大的厨师机,具有螺旋形和面勾,能有效模仿人手揉面过程,形成面筋链,一般可在10-15分钟内揉出手套膜。它拥有七档调速和暂停功能,适应各种食材和烹饪阶段。搅拌碗设计便携,配有金属质地的搅拌头,圆弧边角易清洗,所有配件可放入洗碗机清洗。尽管飞利浦小家电种类不如专业品牌多,但以其易用性和耐用性著称。
品牌起源:荷兰
- TOP.4
- Panasonic 松下厨师机
MK-KM100是松下品牌的厨师机,其电机质量优良,作为核心组件影响机器性能和寿命。该型号独特之处在于配备黄油桨但没有额外接口,仅限基础功能如搅拌。机器能持续工作1小时,外观时尚,金属材质耐用,底脚防滑,运行平稳,1000W功率在处理面团时表现出色。然而,它的售价在国内市场1799元,相较于只有基础功能的国产同类产品,价格不占优势。
品牌起源:日本
- TOP.5
- Hauswirt 海氏厨师机
海式是一家2009年成立的国产家电品牌,专注于烘焙厨房家电的生产和研发,产品通过欧盟CE认证。其烤箱和厨师机因高性价比而在烘焙爱好者中颇受欢迎,特别是HM770厨师机,拥有1200W功率、铸铝机身和多种实用功能,售价1680元,深受消费者喜爱。HM780是高端型号,具备电子控制和精准时间设定,让用户无需全程看守,节省时间,并提供多彩外观以满足不同审美。推荐型号有HM740、HM770、HM780、HM800和HM900。
品牌起源:山东
- TOP.6
- Hamilton Beach 汉美驰厨师机
汉美驰是一个有百年历史的美国厨电品牌,以其创始人发明的交直流两用马达技术闻名,该技术被广泛应用于厨师机、料理机和搅拌机。《消费者报告》对其电动厨师机在工作效率、揉面效果和降噪方面评价高,尤其是63221型号在搅拌和混合上表现优秀,噪音低。汉美驰厨师机价格适中,性价比高,但因其未进入中国市场,需要通过海淘购买。如果仅需基本和面、搅拌、打蛋功能,汉美驰是一个好选择,但国内同等价位的国产厨师机可能更具竞争力。
品牌起源:美国
- TOP.7
- KENWOOD 凯伍德厨师机
凯伍德厨师机自1950年起凭借良好的性能和使用感在食物处理家电中脱颖而出。在中国,凯伍德主要在东莞设厂,产品设计源自英国,以大功率见长,如KMX50、KVL80、KMC510、KVC3100S和KVL6100T,其中KVL80尤其动力强劲,配有便利的观察功能。然而,美国《消费者报告》曾对KM080AT持保留态度,因为存在配件问题,但已计划更新。凯伍德部分产品噪音可控,推荐70周年纪念款KMX50,虽功率较低(500W)但设计出色,而KVL80则适合需要高功率和精细操作的用户。若对噪音敏感,可选择配备静音技术的直流电机产品。特别提及的KMX50售价5999元,而KVL80具备打发软性食材的能力,且配件设计周到。
品牌起源:英国
- TOP.8
- BOSCH 博世厨师机
博世集团是德国大型企业,以电机技术闻名,其厨师机产品历史悠久,且在欧美市场占有重要份额。博世厨师机价格亲民,配件丰富,有达人和大师两个系列。达人系列使用塑料机身,有轻微晃动,但配有收纳包;大师系列(如MUMX50GXCN)采用金属机身,性能强劲,具有智能打发功能和多样配件,如耐冷热玻璃搅拌杯和切片配件。MUMVH48BCN和MUMVC20RCN分别属于达人和基本款,适合不同需求。不过,博世厨师机在国内价格较高。MUMVC20RCN获得过设计奖项,适合入门者,价格为2799元。
品牌起源:德国
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- KitchenAid 凯膳怡厨师机
凯膳怡是一家1919年创立的美国厨房家电品牌,在厨师机领域占据美国第一,市场份额超过50%,多次在《消费者报告》测评中表现优秀。凯膳怡引领了“行星运动轨迹”搅拌技术,使用直流电机,功率虽小但动力强劲,金属机身提供更好的稳定性。产品线包括抬头式和升降式设计,如5KSM7580X强调单手操作和温度控制,而5KSM3311XC和5KSM150PS分别满足不同容量和功能需求。5KSM150PS属于经典工匠系列,历史悠久。2015年凯膳怡进入中国市场,但配件需额外购买且价格较高。
品牌起源:美国